Популярные

Профилактика атеросклероза сосудов головного мозга

Профилактика атеросклероза сосудов головного мозга

Прежде чем рассмотрим вопрос по профилактике головного мозга необходимо уяснить,...

Поверхностный диффузный гастрит

Поверхностный диффузный гастрит

Под названием гастрит понимается заболевание желудка, при котором воспаляется внутренняя...

Анализ крови расшифровка АЛТ АСТ

Анализ крови расшифровка АЛТ АСТ

АЛТ (аланинаминотрансфераза) и АСТ (аспартатаминотрансфераза) – наиболее активные ферменты-аминотрансферазы. В...

Овощи при гастрите

Овощи при гастрите

При гастрите воспаляется слизистая оболочка желудка, возникают боли в эпигастральной области, появляется тошнота, изжога. Такие пациенты чувствуют дискомфорт при употреблении той пищи, к которой они привыкли и нуждаются в диетическом питании. Многие люди считают, что овощи раздражают желудок и поэтому при гастрите стараются избегать употребления овощей.

Овощи при гастрите употреблять можно и даже нужно. Вопрос заключатся в том, какие овощи, в каком виде и как часто. Важно учесть, что гастриты бывают двух видов: с повышенной и с пониженной секрецией. В случае обоих видов гастрита приготовление овощей должно исключать их раздражающее действие. Поэтому рекомендуется готовить овощные блюда на пару, отваривать или запекать в духовке.

При гастрите с пониженной кислотностью можно употреблять и свежие овощи. Овощные блюда можно включать в свой рацион ежедневно, в небольших количествах, не сочетать со свежими хлебобулочными изделиями. Овощные супы лучше готовить в протертом виде, так как такая консистенция является более чадящей.

При гастрите с повышенной секрецией разрешается употреблять овощи, прошедшие первичную обработку. Можно употреблять практически все, кроме тех, которые обладают явным раздражающим действием (лук, чеснок, острый перец, горькую редьку). Разнообразные овощные блюда, приготовленные с добавлением оливкового или рафинированного подсолнечного масла, не вызовут усиления клинических симптомов. Помогут разнообразить питание без ущерба для здоровья всевозможные рагу, овощи на гриле, салаты из отварных овощей без добавления майонеза.

Овощи при гастрите

Овощи при гастрите с пониженной кислотностью помогают создать дополнительную стимуляцию для увеличения секреции. Можно употреблять как свежие, так и обработанные овощи. Из свежих овощей подойдет цветная капуста, спаржа, морковь, тыква, кабачок. Из зелени рекомендуется укроп и петрушка.

Важно знать, что в период обострения диетическое питание должно сочетаться с медикаментозным лечением, которое назначит Ваш лечащий врач. В случае обострения заболевания, возможно, нужно изменить тактику лечения, провести дополнительные обследования, чтобы исключить прогрессирование заболевания или развитие вероятных осложнений. Возлагать все надежды только на диету не стоит, хотя в отдельных случаях ее достаточно для стойкой ремиссии.

Prev Next

Поверхностный диффузный гастрит

Поверхностный диффузный гастрит

Под названием гастрит понимается заболевание желудка, при котором воспаляется внутренняя слизистая оболочка. Процесс воспаления при отсутствии адекватного лечения прогрессирует и...

Дуоденит, поверхностный гастрит

Дуоденит, поверхностный гастрит

Воспаление слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки называется дуоденитом, поверхностный гастрит – воспаление слизистой оболочки желудка. Каждое из этих заболеваний может существовать...

Как лечится гастрит

Как лечится гастрит

Гастрит - воспаление слизистой оболочки стенки желудка. Различают острую и хроническую формы гастрита, с повышенной и с пониженной кислотностью. Поскольку...

Диетическое питание при гастрите

Диетическое питание при гастрите

При заболевании гастритом происходит воспаление слизистой оболочки желудка, которое вызывает ряд неприятных ощущений и клинических симптомов. Лечение включает в себя...

Лечение гастрита желудка

Лечение гастрита желудка

Гастрит – воспалительное заболевание слизистой желудка, которая может сопровождаться ее дистрофическими изменениями. Различают острый и хронический гастрит. Первый проявляется при...

Диета при атрофическом гастрите

Диета при атрофическом гастрите

Атрофический гастрит является видом хронического гастрита с сильным утончением слизистой оболочки желудка и соответственно неспособностью ее нормально функционировать и вырабатывать...

Гастрит и язва желудка

Гастрит и язва желудка

Гастрит и язва желудка– два заболевания которые ходят всегда вместе. Гастрит представляет собой воспалительное заболевание желудка, которое поражает слизистую оболочку...

Диета при хроническом гастрите

Диета при хроническом гастрите

При лечении гастрита, а особенно хронической формы назначение диеты, является самой важной частью комплексных методов, в ходе которых проводят лечение....

Новые

Использование вс…

Использование вспомогательных репродуктивных технологий в лечении бесплодия

В настоящее время известно несколько способов лечения бесплодия.При искусственной инсеминации...

Диагностика эпит…

Диагностика эпителиальных опухолей яичника

Двуручное гинекологическое исследование позволяет выявить наличие опухоли, её размеры, степень...

Лечение внематоч…

Лечение внематочной беременности

При лечении внематочной беременности основным пунктом является остановка кровотечения, восстановление...

Инъекционная кон…

Инъекционная контрацепция

Инъекционная контрацепция – новая весьма действенная методика, основанная на пролонгированном...